[HAPPYSHARE_搵食重點] 人山人海的放題狂食夜…

難得相約久未碰面的知己❤️，便去銅鑼灣哩間新開嘅極尚大喜屋一聚，更可一飽口福🎃～
黎到商場入口，哇⋯👥👥👥👥👥人山人海，水洩不通，果然系放題中既一哥👾， 一眾忠實fans擠滿系𨋢口😳，等待接待員嘅安排進入場內享受美食🤤🤤🤤⋯⋯

--------------------
進場眼見場內自助區有林林總總嘅美食😍，飲品多達十多款，有果汁，啤酒同埋女士致愛果茶之類🍹。 自助區分為沙律，小食，前菜，生果，甜品，仲有中式嘅一品系列， 目不暇給應有盡有😍😍～

原來哩間極尚晚市人均只系比尖咀貴多$40,就可以以享用潮流興既浜燒(磯燒) 海鮮放題🦐🐠🦈。
不到5min就有一盤豐盛嘅海鮮拼盤送到面前🙆🏻有四隻扇貝，一隻蟹，兩隻鮑魚。。。🦀食材非常新鮮。急不及待便放上爐上慢火細烤。

剛放好海鮮，便陸續有食物到來💁🏻。刺身拼盤，魚生新鮮亮麗，片片透著點點油光👅 ,厚薄適中師傅刀工拿捏得非常好，完全保持一貫大喜屋嘅水準👍👍～

壽司方面有著創意又不失味道層次，達到完美嘅結合😻，完全沒有因為客人多而有所偏差既跡象。飯粒飽滿彈牙，入口即溶既鬆緊👍🏻。可見每一個環節都訓煉有數，絕非一般水準放題店可以媲美😈。

浜燒海鮮鮑魚彈牙鮮甜🍢～蟹膏完全系蟹迷的隊長B最大的恩賜🙈🙈，濃﹑滑﹑香三為一體，配上鮮嫩甜的新鮮蟹肉，加上火烤後既煙燻味，更是一絕👏👏👏👍～

---------------------
熟食方面多了中式菜系。當中最不可不提的便是，北京片皮鴨配夾餅🦆，烤鴨皮脆肥美肉質鮮嫩。餅濕皮濕潤，放系蒸籠上，保持柔軟，但不失咬勁👨🏼‍🍳。加上醬汁及京蔥等配料都非常之講究。

極上雲吞雞鍋🐔一向係極尚大喜屋嘅招牌菜，屬上海菜系列，當然系水準之作👌。
令人震驚嘅竟然有家鄉蠔仔餅😍😍😍😍用料非常之豐盛，更用鐵板熱辣辣嘅上台，鑊氣十足，蠔，蛋，葱味，四處飄香😋水準可媲潮州打冷👍⋯

仲有係中式靚靚老火湯🍲，每日替换，給你家的感覺。
最令隊長B着迷的便是傳說中嘅燒乳豬仔呀 😍😍半隻手臂長嘅乳豬是烤到皮脆內軟沾醬汁食的🐖🐖，非常非常之夾，更加令人食完再食， 垂涎三尺🤤🤤🤤！

熟食方面更有蟹肉餅，韓式炸雞，冬陰公魚。。。。。 完全不能盡錄😂😂😂⋯⋯
今次一個價錢，就有多國菜的享受👄，真的有感去了酒店食buffet嘅水準😺。

-----------------------
好味指數😋：7/10
翻啅指數🙆🏻：7/10
人均消費💰：201-400
服務態度👨🏼‍🍳：7/10
乾淨指數🌝：7/10
-----------------------------------------
極尚大喜屋日本料理
銅鑼灣1期9樓
----------------------
#hs放題#放題#hs日本菜#hs銅鑼灣#銅鑼灣#食好西#美食#相機食先#食評#hs搵食重點#hs中產遊#foodporn#foodreview#hkigfood#foodiehk#hongkongfood#hkfood#foodhk#hkblog#hkfoodblog#hkfoodblogger#hongkong#hk#852food#852foodie#Japanese #buffet

❤為食時代_Happyshare每分精彩❤

 相傳上天賜予人類三大神《器》— 

視覺-見盡人間美好 聽覺-聽盡動人聲樂 味覺-嚐盡珍饈百味

「作為萬物之靈。小女子定當竭盡所能」 

❤️愛生活❤️愛健康❤️愛旅行❤️愛分享 

＊分享一切美食及生活瑣事＊ 

happyshare.moments@gmail.com 

歡迎各類合作及交流~ (試用 / 出席活動)

--

Follow Me

Facebook / Instagram