[HAPPYSHARE_搵食重點] 打邊爐@ 70年代老香港 「十下 Suppa」

一直聽人講銅記有間打邊爐好懷舊好好feel😌,聞名不如見面,今日終於有機會見識到果然名符其實😋😋~
地方好大好開揚,裝修懷舊,十足老香港感覺,好有特色😎~仲會播廣東經典老歌,連杯碟都係70年代風,幾盞鬼的說😺~






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叫左海蝦鮑魚海鮮窩,細細煲多多料🍲,有一隻大龍蝦、4隻帆立貝、尤魚、兩大隻鮑魚、兩隻翡翠螺同很多蜆💁🏻~



因爲湯底係茄底,所以加埋龍蝦真係非常鮮味同滋味🍅~
貝好大隻,其實食完個鍋底已經有啲飽😂⋯ 呢度除左裝修特別,野食都幾有特色😗!


隊長B特別中意佢地炸魚骨,好似魚皮咁🐠,炸得超鬆化超脆,雖然食落比魚皮費勁啲,但魚味濃更多亦更香🤤~


另一樣特別的仲有三寶滑🍡,分別係墨魚滑、牛肉滑同鯪魚滑~墨魚滑 放左咸蛋黃,加埋墨魚肉,味道好突出,打破左傳統無咩味的墨魚滑習慣🦑🐙🐡~

牛肉滑好爽🐮,加左黑椒同馬蹄,又脆又惹味,仲有辣椒碎粒添🌶!
至於鯪魚滑因為加左陳皮同爉腸所以有啲似食緊「老少平安」,都幾得意💫!
本來仲有兩粒餃子🌚但唔知點解烚烚吓唔見左啲餡⋯自製的餃子就咁消失了😓😓下次再去食過先😬~





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好味指數😋:7.5/10
翻啅指數🙆🏻:7.5/10
人均消費💰:201-400
服務態度👨🏼‍🍳:7/10
乾淨指數🌝:7/10
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十下火鍋
銅鑼灣登龍街28號永光中心2樓
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