[HAPPYSHARE_搵食重點] 來自新奧爾良的你~ @ The Captain House

食過灣仔的mr crab👨🏼‍✈️，今次試尖沙咀呢間～裝修相對無咁grand同寬敞，不過比灣仔多好多人等位，就試下味道又如何先😺～

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先來一打蠔，4隻款試晒😛～有愛爾蘭同法國的寶貝，愛爾蘭Imperial 好清甜，配紅酒汁極襯🍷；法國Special 蠔味濃啲，海水味唔算太重；Carina肉身爽口彈牙，海水味好重 ，食完蠔味更有回甘；Gillardeau 則非常肥美creamy🇫🇷~

兩個前菜蟹肉釀磨菇同和牛他他都很出色😽，特別鍾意佢個和牛他他🐮，除咗牛肉好嫩滑，仲有特別在於落咗芥茉醬同埋雞蛋黃🥚，撈埋一齊食既有滑滑同creamy的口感，亦能夠吊味，整個菜式好開胃惹味🤤~

釀蘑菇嘅蟹肉唔算太多🍄，但因為落咗芝士汁，而且芝士份量好多🧀，所以味道好濃郁，亦食得出蘑菇獨特嘅味道🦀～

重頭戲的海鮮袋果然係呢度嘅王牌👑，可以自己揀三種或者五種海鮮，隊長B就揀咗八爪魚仔🐙、扇貝同埋大蜆。醬汁有三款，上次食過辣蒜蓉今次揀咗檸檬牛油🍋，檸檬同牛油嘅味道好分明，檸檬酸酸地好襯海鮮，牛油又可以增加香味，聞到已經流口水👅～

野飲方面點左愛爾蘭咖啡☕️，酒味比想像中濃郁，但又不失啡味；Mocktail Tuscany 就蘋果味重啲，不過都好消滯🍎～

提醒大家如果要黎記得早少少卜位，因為真係座無虛席😂😂，而且好多人慶祝生日，不過有得揀隊長B都係稍為偏愛灣仔captain house😅～
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好味指數😋：8/10
翻啅指數🙆🏻：7/10
人均消費💰：401-800
服務態度👨🏼‍🍳：7/10
乾淨指數🌝：7/10
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The Captain House
尖沙咀厚福街8號H8 18樓
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