Blue Monday 要懂得自我癒療~

Blue Monday 要對自己好啲彌補要番工嘅sad mood~所以特別搵左呢間未食過嘅「新放題」板燒郎試食~

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星期一至四$229 位,因為book左位,所以2030去到都可以準時入座,一坐低店員就會清楚解釋邊度拎野食野飲,仲會問要唔要加$88 / $138 upgrade,但$138 加得蟹腳同鮑魚好似唔多值,於是試下$88果隻啦(相對好似多野揀啲)

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呢度出餐都算幾快,平均5分鐘都會上到菜,而且唔會漏單~不過燈光有啲暗藍同座位好逼⋯所以出入有啲難度⋯


講下$88 upgrade嘅野食先:

-海膽燒法國鵝肝:海膽無咩味,鵝肝煎得好金香,不過底下塊青瓜片味道就唔多夾⋯

-鐵板燒·美國穀飼和牛:雖然唔係靚和牛,牛味不足,且條切略嫌口感不佳,但已比平時牛肉好味
-鐵板燒·北海道大元貝:頗大隻但不知為何元貝竟然是苦的⋯所以食完一隻已經唔想食埋第二隻

-鐵板燒·蒲燒鰻魚:鰻魚超級大大塊,很肥美,令人食得滿足,而且再燒之後更加香口
-刺身·美國生蠔:都算幾大隻,不過完全冇蠔味,即使加左成塊檸檬都無助增加鮮甜感

-刺身·珍寶赤蝦:完全唔明白咩叫珍寶⋯無「珍寶」之實⋯好似出邊食到嘅甜蝦size...仲留住成條蝦腸喺度⋯
-刺身:中拖羅:第一次食到彈牙嘅拖羅⋯口感非常奇怪,而且冇拖羅應有嘅味道⋯真係連普通吞拿都稱唔上


講完加價放題,就講下唔使寫order紙,出面都拎到嘅嘢食啦:
-沙參肉竹燉龍躉湯(個湯係送嘅,每位一盅;湯幾有藥材味,亦有好多料,唔係味精水,都算ok 嘅)

-涼拌川式小食(青瓜、雲耳&藕苗):全部調味一般,港式化,無川味嘅「辣」

-泰式酸辣海螺:呢個值得推介,海螺酸酸地好開胃,又唔會靭~

-泰式鳳爪:呢個真係唔掂,好似水洗過咁無味之餘好水⋯⋯
-鐵板燒材料:海鮮有青口聖子蜆賴尿蝦墨魚仔青魚,同埋瓜菜類等,全部不經腌味,不過尤其海鮮都唔差



至於真正order 紙選項,種類總體比出面多好多,所以如果人唔多都幾難試得晒,概括如下:
-日式壽司卷物及刺身:雖然有足足兩頁紙,但叫晒之後得出嘅結論好似隻隻差唔多味⋯無運用配料同調味去製造不同層次嘅口感同味道,相對納悶⋯另外刺身一大問題係全部魚料無應有油份,好似乾屍咁,應該係一早準備好再跟單執


-鐵板燒:同樣問題再次發生,睇order 紙以為有好多唔同嘅口味,但可能腌料時間不足,食到只有鹽味⋯即使芝士或辛口嘅都無味⋯⋯同埋必須講嘅燒海蝦真係好恐怖⋯黎到顏色已經勁似佳實賣緊十幾蚊磅果啲紅蝦仔,點知燒完更腥⋯


-泰越菜式:做得相對好啲,冬陰公ok只係唔夠酸辣,雞絲粉卷除左塊皮厚啲味道其實唔差,不過生蝦刺身就packing 貨無蝦味,蝦餅魚餅店員亦傻傻分不清⋯⋯同埋炸得超燶超硬⋯






最後甜品方面,有甜品同雪糕櫃,甜品有唔同口味嘅大菜糕,全部都唔會好甜,而且幾清淡,適合夏天時節同埋食完肉類一等肥膩食物後食~雪糕有較少有嘅豆腐味同綠茶味,都算有誠意


好味指數😋:6/10
翻啅指數🙆🏻:5/10
人均消費💰:201-400
服務態度👨🏼‍🍳:7/10
乾淨指數🌝:7/10
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板燒郎
佐敦白加士街66號新寶廣場5樓
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