[HAPPYSHARE_搵食重點] 鮮味到震的「殘廢」蒸氣鍋大餐~
事緣係上次食雞煲見到隔離枱食得好吸引好滋味😝，一問之下先知原來要book位講明食蒸氣鍋先食得😮😮～話晒咁多樣海鮮，都要主廚預備下架嘛👨🏼🍳！
未食得蒸氣鍋，先有前菜🥗同店鋪勁好地送左甜蝦刺身比我地，蝦好大隻喔🦐～而且好鮮好多羔，正！
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再黎就係揀食刺身拼盤或雞煲的時候💁🏻，雞件媽肥美又惹味，得意地加左油炸鬼🐥🐥，索晒雞煲啲汁，雖然某啲硬得很，但淋左嘅都好入味👍～
黎到蒸氣鍋啦🍲！真係必須講，啲海鮮新鮮到爆🤤🤤🤤！！由於每樣海鮮都需時唔同，所以有專人幫手整😳，仲要店員服務態度超親切，真係無得彈🙏🏻🙏🏻🙏🏻！！
龍蝦極生猛😈，切半放上枱一段時間，到落鍋果下都仲識跳😍！大羔蟹一直放左落去煲粥做粥底，一隻就拎黎蒸，點完醋食鮮味更突出🦀～聖子王超級大隻，放左蒜蓉超正，啖啖肉又爽口👄～
扇貝同鮑魚仔一人一隻，貴妃蚌就一人兩隻🤗，全部都清理得好乾淨，即使唔點任何醬汁都已經好美味🤑～美國蠔激肥美，蒸得時間剛剛好，蠔味散發出黎果下真係oishii😋😋😋~~~~蒸料仲有靚靚牛肩脊，牛味十足仲好滑嫩，堅正🐮！
中意食菜嘅唔使擔心👌，可以隨便揀蔬菜拼盤或者其他，隊長B就揀左金蒜黑豚肉蒸茄子🍆～雖然味道好清，但茄子味就好突出，蒜味同豚肉香完全滲入茄子，不澀口仲好惹味添🐷！
南瓜排骨粥底出爐啦🍚！粥底好清，因為加左羔蟹羔同木魚花及蔥碎，所以粥係更加鮮甜的🌟～每人都食到2配，連埋香濃的牛奶布丁真係食到肚仔凸凸🙈🙈～
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好味指數😋：8.5/10
翻啅指數🙆🏻：8/10
人均消費💰：201-400（每位$338再加一😃）
服務態度👨🏼🍳：9/10 （店員很細心體貼👍🏻）
乾淨指數🌝：7/10
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新南苑私房菜
旺角彌敦道華僑商業大廈3樓
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