[奢華食系列] 豪嘆大滿喜極上五品丼~

如果說,同類之間不應互相殘殺,那麼小女子一定係一隻不合格的蟹子🦀lol因為實在太鍾意食蟹蟹蝦蝦啦🤣🤣🤣!有海鮮吃的話,沒有一天不是好的😌~於是今日就嚟到極尚大滿喜呢度為大家試下佢地嘅新menu—極尚五品丼🍣
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極尚五品丼🍱($78)
呢個喺中環賣到3百幾蚊嘅刺身丼到底有咩呢🌝?原來就係鱈場蟹蟹肉🦀﹑松葉蟹蟹味噌﹑拖羅蓉🦈﹑海膽同埋三文魚籽。雖然呢度賣緊$78/set lunch,仲有味噌湯﹑日式蒸蛋同飲品附送,但個飯仍然十分大碗🍚~魚生料同配菜更不在話下(即使小女子會飛走酸薑﹑黃蘿蔔等等~)
先講講主角鱈場蟹蟹肉🦀,一絲絲蟹肉碎不折不扣堆係面前個視覺效果真係好好😍~原本以為除左蟹鮮味會無咩味,但意想不到,可能因為加左少少QP醬,蟹肉鮮味除左更加突出,蟹肉嘅口感亦更加滑溜🤤~與旁邊的松葉蟹蟹味噌混和着吃更是不能盡錄的滿足👻~送飯一流!
至於拖羅蓉,由於係自家製作的關係,不像平日會食到"死氣淋淋"嘅口感🙈,反而多了一點點的嚼感同甘香的味道,雖然有一兩小粒魚腩碎未完全打勻,但亦無礙拖羅的精采👍🏻👍🏻
好味指數😋:8.5/10
翻啅指數🙆🏻:8.5/10
人均消費💰:10-99
服務態度👨🏼‍🍳:8/10
乾淨指數🌝:8.5/10
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大滿喜日本料理
觀塘亞太中心10/F
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